فروش عمده آلو خورشتی اعلا در تبریز رونق زیادی دارد. بیشتر افراد این محصول را به عنوان چاشنی غذا استفاده میکنند. آلوهایی که در پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرد بیشتر شامل محصولاتی می باشد که پوسته آنها به راحتی قابل جدا کردن باشد، چون هنگام درست کردن غذا پوست آلو از گوشته آن جدا شده و این باعث می شود هر چقدر غذا خوشمزه هم باشد از نظر چشم نوازی چندان مناسب نباشد.
طرز تهیه آلو خورشتی خانگی
برای تهیه آلو خورشتی نیازمند مهارت خاصی نباشد فقط کافیست تا کمی دقت و حوصله به خرج دهیم. در قدم اول باید آلوهای کاملا رسیده انتخاب کرد و آن را شستشو دهیم. بعد از آبگیری آلوها آنها را در ظرفی مانند ماهیتابه که عمق کمی داشته باشد انتخاب می کنیم باید به طوری باشد که فقط یک ردیف آلو در آن قرار گیرد، سپس روی حرارت قرار می دهیم. به مقدار لازم آب اضافه میکنیم و شعله را تنظیم می کنیم که آب از جوش نیفتد.
سپس تعدادی آلو درون ظرف آب در حال جوش قرار می دهیم. بلافاصله بعد از ترک خوردن پوست، آلوها را با کفگیر از آب خارج کرده و درون آبکش می ریزیم، پس از آنکه آلو ها خنک شدن به راحتی میتوانیم پوست آن ها را جدا کنیم. بعد از عمل پوست گیری، سریعا روی پارچه ای که داخل سینی یا آبکش گذاشته ایم، ریخته و جلوی آفتاب مستقیم قرار دهید. پس از آنکه رطوبت آلوها نسبتا کشیده شد، آلوها را زیر و رو می کنیم که سریع تر خشک شود، همچنین این کار برای جلوگیری از کپک زدن آلو ها هم صورت میگیرد.
خشک شدن آلو ها تقریبا ۲ تا ۴ روز زمان می برد. شما میتوانید آلوها را کمی مرطوب برداشته و داخل نایلون، درون فریزر گذاشته و یا کاملا خشک شده، سپس درون کیسه پارچه ای ریخته و در جای خشک و خنک نگهداری کرد. این محصول را میتوانید در فصل زمستان در انواع غذاها از جمله آش استفاده کنید.
فروش آلو خورشتی در تبریز
فروش عمده آلو خورشتی اعلا در تبریز توسط این سایت اینترنتی صورت میگیرد. تیم رادین با عرضه این محصولات به سایر نقاط آماده همکاری می باشد.